この前、ちゃんぽんを食べて思ったんだけど、ちゃんぽんって完全食になり得るよね。
五大栄養素がバッチリ入ってるな！と思いながら食べました。
久しぶりに「五大栄養素」なんて言葉が頭に思い浮かんだよ。
なので五大栄養素をあらためて調べて見たのと、ちゃんぽんの話です。
五大栄養素とは。
たんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミン、ミネラルの５つを「五大栄養素」といいます。
ミネラルは無機質ということもあるけど、ミネラルの方がイメージしやすいね。
たんぱく質
たんぱく質は体をつくる栄養素。
代表的な食べ物は、肉、魚、牛乳、卵、大豆など。
脂質
脂質はエネルギーになる栄養素。
代表的な食べ物は、バターやマーガリン、肉や魚の脂、マヨネーズ、植物油など。
炭水化物
炭水化物もエネルギーになる栄養素。
代表的な食べ物は、ご飯、パン、麺類、いも類、砂糖など。
ビタミン
ビタミンは体の調子を整える栄養素。
緑黄色野菜、果物など。ビタミンの種類によって食べ物はたくさんあるね。
ミネラル（無機質）
ミネラルは体の調子を整える栄養素。
牛乳、乳製品、大豆、海藻、小魚など。
ミネラルは体の中で作られないし、ビタミンもほとんど作られないから、食べ物で摂る必要がある。サプリメントで補う人も増えたよね。
完全食にも色んな定義があるんだけど、これらの栄養をたっぷりと摂ることができる食事を「完全食」ってとらえると、ちゃんぽんはバッチリなんじゃないかと思う。
ちゃんぽんは栄養満点だと思う。
ちゃんぽんの魅力は、とにかく具材が豊富に入ってること。野菜がたっぷりで、肉も入ってるし、もちろん麺も入ってる。
この前食べたちゃんぽんが、めちゃくちゃ具だくさんで、特に野菜が「うそっ！」っていうぐらい入ってたから、すごく満足できたんだよね。
豚肉もボリュームがあって、すごく美味しかったんだ～。お肉が美味しいちゃんぽんって珍しい気がした。
お肉と野菜が美味しいちゃんぽんを食べたから、これ完全食になるよね！と思ったんだよね。
そういう意味では焼きそばも完全食になるかも。でもちゃんぽんの方が野菜をたっぷり食べやすい。焼きそばだと油っぽいのが気になるもんな。
仕事でランチを外食をすることがあるんだけど、何を食べようかと迷ったときは、しばらくはちゃんぽん押しで行ってみよう。
食物繊維もたくさんとれるから、ラーメンを食べるよりも、はるかに健康的じゃないかと思うし。
ちゃんぽんを食べた翌日は、お通じがいい気もするので、女性にもおすすめだね。